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 Recherche recette avec de la mimolette vieille

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MessageSujet: Recherche recette avec de la mimolette vieille    Recherche recette avec de la mimolette vieille  I_icon_minitimeJeu 18 Oct - 18:11

Ce matin , notre copain ch'ti nous a fait parvenir un colis avec plusieurs fromages dedans.

Il y a mis de la mimolette vieille dedans, je voulais savoir si l'une d'entre vous aurait une bonne recette à me proposer ?
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dixlunes
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dixlunes


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MessageSujet: Re: Recherche recette avec de la mimolette vieille    Recherche recette avec de la mimolette vieille  I_icon_minitimeJeu 18 Oct - 18:26

wouah jamais utilisé mais je regarde si je trouve des recettes sympas par ci par là, ça ferait pas un peu l'affaire des recette avec de la tomme mature par exemple ?

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dixlunes
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MessageSujet: Re: Recherche recette avec de la mimolette vieille    Recherche recette avec de la mimolette vieille  I_icon_minitimeJeu 18 Oct - 18:29

là la mimolette est râpée donc plutôt de la mimolette qui a vécu non ?

https://www.marmiton.org/recettes/recette_gratin-de-courgettes-au-riz-et-mimolette_20194.aspx

https://www.marmiton.org/recettes/recette_veloute-de-chicons-endives-a-la-mimolette_15617.aspx

https://www.marmiton.org/recettes/recette_roti-de-porc-a-la-mimolette_18245.aspx

il y en a pas mal des recettes, après je pense que tu devrais juste chercher recette mimolette et voir si la recette se marie avec un fromage au goût plus prononcé et hop, test grandeur nature lol
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dixlunes
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MessageSujet: Re: Recherche recette avec de la mimolette vieille    Recherche recette avec de la mimolette vieille  I_icon_minitimeJeu 18 Oct - 18:43

ha là j'ai trouvé un site qui donne des recettes de mimolette vieille

https://recettes.de/mimolette-vieille

elles ont l'air goûtues en plus ces recette slurps, si tu en testes une dis-nous tout sur le rendu Recherche recette avec de la mimolette vieille  2592479078
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MessageSujet: Re: Recherche recette avec de la mimolette vieille    Recherche recette avec de la mimolette vieille  I_icon_minitimeJeu 18 Oct - 19:12

Merci Dixlunes, j'en ai jamais mangé, en fait elle est tràs dure , je pense que le mieux serait de la râper

je vais regarder tous tes liens

Recherche recette avec de la mimolette vieille  1150876682
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katleen

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MessageSujet: Re: Recherche recette avec de la mimolette vieille    Recherche recette avec de la mimolette vieille  I_icon_minitimeVen 19 Oct - 19:01

Ca se mange comme çà en cube à l'apéro avec du porto, du sherry ou de la bière d'abbaye. adore
C'est un fromage de dégustation pas pour cuisiner.
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MessageSujet: Re: Recherche recette avec de la mimolette vieille    Recherche recette avec de la mimolette vieille  I_icon_minitimeVen 19 Oct - 19:24

Ah ben d'accord, je me disais aussi , qu'est ce qu'on pourrait faire avec ce truc ....par contre va falloir sortir la tronçonneuse pour la couper...c'est dur comme de la pierre ! :lol!:
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dixlunes
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MessageSujet: Re: Recherche recette avec de la mimolette vieille    Recherche recette avec de la mimolette vieille  I_icon_minitimeVen 19 Oct - 19:37

je vois bien à quoi ça peut ressembler mdr c'est pour ça que dans les recette ils la râpent la mimolette vieille , mon père fait une sorte de fromage de vache, quand ça a bien vieilli ouah pour couper ça, et quand tu croques dedans ça crisse, on dirait qu'on croque dans un savon qui a goût de vieux pieds lol le pire c'est que mes enfants l'adorent son fromage
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MessageSujet: Re: Recherche recette avec de la mimolette vieille    Recherche recette avec de la mimolette vieille  I_icon_minitimeVen 19 Oct - 19:47

:lol!: mdr
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Cecilia40

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MessageSujet: Re: Recherche recette avec de la mimolette vieille    Recherche recette avec de la mimolette vieille  I_icon_minitimeSam 20 Oct - 19:26

Moi je mangerai bien un gratin de potiron / Pdt avec de la Mimolette vieille râpée dessus Rolling Eyes
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MessageSujet: Re: Recherche recette avec de la mimolette vieille    Recherche recette avec de la mimolette vieille  I_icon_minitimeSam 20 Oct - 22:41

Oui, en fait moi je me disais pourquoi pas un gratin de chou fleur, avec de la mimolette vieille râpée dessus ? ça devrait pas être mauvais non plus
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Cecilia40

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MessageSujet: Re: Recherche recette avec de la mimolette vieille    Recherche recette avec de la mimolette vieille  I_icon_minitimeDim 21 Oct - 10:19

curly a écrit:
Oui, en fait moi je me disais pourquoi pas un gratin de chou fleur, avec de la mimolette vieille râpée dessus ? ça devrait pas être mauvais non plus


ben oui bien sûr !!!! parfait le chou fleur avec la mimolette ! Recherche recette avec de la mimolette vieille  2858451602
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katleen

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MessageSujet: Re: Recherche recette avec de la mimolette vieille    Recherche recette avec de la mimolette vieille  I_icon_minitimeDim 21 Oct - 17:48

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MessageSujet: Re: Recherche recette avec de la mimolette vieille    Recherche recette avec de la mimolette vieille  I_icon_minitimeVen 26 Oct - 19:56

Voilà le gratin de poireaux, jambon /béchamel , mimolette vieille râpée, fait par mon mari

Recherche recette avec de la mimolette vieille  44901010

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Cecilia40

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MessageSujet: Re: Recherche recette avec de la mimolette vieille    Recherche recette avec de la mimolette vieille  I_icon_minitimeVen 26 Oct - 20:54

Recherche recette avec de la mimolette vieille  2858451602 parfait ce gratin !!!!
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MessageSujet: Re: Recherche recette avec de la mimolette vieille    Recherche recette avec de la mimolette vieille  I_icon_minitime

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