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 mozzarella a la poitrine fumée

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2 participants
AuteurMessage
Thérèse

Thérèse


Féminin

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Date de naissance : 25/09/1967
Date d'inscription : 10/04/2013
Age : 56
Localisation : loire atlantique

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MessageSujet: mozzarella a la poitrine fumée   mozzarella a la poitrine fumée I_icon_minitimeMar 13 Oct - 18:03

Nombre de personnes : 2

4 boules de 50 g de mozzarella di-buffala
16 tranches de poitrine fumée
branches de thym
piment d'Espelette
origan.
Préparation

Chauffez le four à 200°, en chaleur tournante.
Egouttez les boules de mozzarella sur du papier absorbant.
Sur une planche à découper, posez 2 tranches de poitrine côte à côte, en les faisant quelque peu se chevaucher, puis 2 autres de façon à former une croix.
Posez une boule de mozzarella au milieu, saupoudrez-la de piment d'Espelette et d'origan.
Enfermez la boule de mozzarella avec les tranches de poitrine fumée.
Recommencez l'opération pour chaque boules de mozzarella.
Posez 2 boules de mozzarella enrobées de poitrine fumées dans 2 plats, saupoudrez de piment d'Espelette, posez les branches de thym, et enfournez pour 10 min.
Bon appétit.


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Léna
Administratrice
Léna


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Messages : 28172
Date de naissance : 24/02/1978
Date d'inscription : 06/10/2009
Age : 46

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MessageSujet: Re: mozzarella a la poitrine fumée   mozzarella a la poitrine fumée I_icon_minitimeMer 14 Oct - 8:52

mozzarella a la poitrine fumée 1150876682

_________________
mozzarella a la poitrine fumée Signat11
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