Coût de revient de nos plats

Mardi 16 décembre



Midi : Terrine de lapin : 1.93 €
taboulé au poulet : 0.66  €
restes de la veille : 0


Total midi : 2.59 €

Soir : salade composée :
reste de riz : 0
3 tomates : 0.60
1 petite boite de maïs LP : 0.33
2 oeufs dur : 0.85
Salade verte : estimée : 0.52
=  2.30 €
Pdt périgourdine LP :2.49 €
4 bavettes : 13.49 €
Total soir :  18.28 €

Total journée : 20.58 €



Pour mémoire :
semaine 1 : 58.18 euros
semaine 2 : 51.31 euros

Mercredi 17 décembre

Midi : restes d'hier soir : 0
4 tranches de jambon : 1.51 €
Total midi : 1.51 €

Soir : Hachi parmentier
1 kg de viande hachée LP : 5.58 €
2 sachets de purée LP : 0.99 €
lait + eau estimé à : 0.40 €
100 g de râpé éco + : 0.55 €
Total soir : 7.52 €

Total journée : 9.03 €



Pour mémoire :
semaine 1 : 58.18 euros
semaine 2 : 51.31 euros

j'ai vraiment envie de faire comme toi,je vais essayer de voir combien je dépense par jour!

Nems pour 2 repas pour 2 personnes (environ 30 pièces)

Papier de riz : 1,50€ le paquet mais utilisé 1/2 donc 0,75€
Vermicelles de soja : 1,50€ le paquet mais utilisé 1/3 donc 0,50€
4 carottes : environ 0,20€
1/2 oignon : environ 0,10€
1 laitue : environ 1€
Sauce maison : 0,20€

TOTAL : 2,75€ soit 1,38€ le repas

Jeudi 18 décembre

Midi : restes : 0
Total midi : 0

Soir : Coquillettes à la crème et filets de merlu panés
8 filets de merlus panés (fait aussi pour le lendemain ) LP :4.28 €
300 g de coquillettes LP : 0.21 €
1 brique de crème semi épaisse bridélice : 0.60 €
100g de râpé : 0.55 €
Total du soir : 5.64 €

Total journée : 5.64 €




Pour mémoire :
semaine 1 : 58.18 euros
semaine 2 : 51.31 euros

Vendredi 19 décembre

Midi : Reste de la veille : 0
Total midi : 0

Soir : Hot dog maison
12 saucisses de strasbourg : 3.19 €
pâte à hot dog : estimée à 0.80 €
2 paquets de fromage à croq monsieur prix gagnant LP : 1.20 €
Total soir : 5.19 €


Total journée : 5.19 €



Pour mémoire :
semaine 1 : 58.18 euros
semaine 2 : 51.31 euros

Ce midi : saucisse de Toulouse : 0,96
pâtes : 0,11 cts
Soit : 1.07 €


Ce soir : ragout: 1/2 Jambonneau : 2.82€
1kg Pomme de terre (kg a 0.19cts): 0,19€
500g de carottes : 0,75 €
500g poireaux : 0,75€
SOIT : 4.51€
Prévision : 3 repas pour 2 soit : 1.50€ le repas pour 2 personnes

Préparer un cœur de porc au vin rouge:
cœur : 0.16€
20cl de vin rouge : 0,50€ ? (reste d'un cubi de ... )
2 oignons 200g : 0,09
SOIT : 0.75 cts... dommage que je n'aime pas ça...

lasagnes maison

lasagnes:70cts
tomates pelées:80cts
oignons et autres légumes(poivrons ici):20cts
viande hachée:4 euros
béchamel:50cts
gruyére:50cts
total 6,70 euros
pour 2 repas chez nous,soit 3,35 euros le repas pour 4 personnes

Pizza jambon fromage :
farine : 400g : 0,176€
levure : 0,16€
jambon supérieur: 0,52€
Tomates maison : 0,50€ ?
râpé 200g : 1.44€
Lard 2 tranches : 0,91€
Crème liquide : 0,57€
Oignon 200g : 0,12€
SOIT : 4.40€ les deux pizzas pour 2 avec reste pour demain.

Ta pâte n'est pas humide avec ma crème liquide paprika ?

Chili con carné pour 2 :

1 oignon : 0.05 cts
2 steaks hachés : 1.40 E
1 petite boite tomate pelées : 0.44 cts
1 petite boite haricots rouges : 0.56
épices : environ 10 ct

total : 2.55 €

Léna, non pas plus que celle à la sauce tomate. Quand je lance le four, je met en route la sole du bas + la chaleur tournante.

Rillette de sardine : sardine : 0.85€
petit suisse : 0,12€
SOIT : 0,97€

Côtes de porc : 0,35€*2
SOIT : 0,70 CTS

"ratatouille" maison :
tomate conserve maison :
courgette du jardin (congélateur) :
oignon : 0,10
SOIT : 0,75

Crème brûlée :
crème : 1.43€
œufs : 0,44€
SOIT : 1.87€ /6
0.31 / personne

2,35€ SOIT PAR PERSONNE 1.175€

J'ai oublié le riz complet !

0,31 pour 120g

2.35 + 0.31 = 2,66 / 2 = 1.33/personne

Pamplemousse : 0,50€
SOIT : 0, 25€ / personne

Pâtes fraîches carbonnara:
farine : 0,47€
œufs : 0,44€
Lard : 0,91€
Oignons : 0,12€
Crème : 0,25€
SOIT : 2,19€ pour 2
1,095 € par personne

Riz au lait :
lait : 0,98€
riz : 0,12
sucre : 0,48
SOIT : 1.58 / 8 pots soit 0,1975 le pot

paprika

alors aujourd'hui:
midi:ragout de porc et brocolis:
porc:2,50
brocolis:0,70 soit 3,20 euros pour 4 personnes

soir:tartiflette(pour 2 repas)
PDT oignons du jardin
lardons 1 euros(produits arrivant à date)
fromage 3 euros(produits arrivant à date)
salade mache et radis noir(du jardin de papa!)
soit 4 euros pour 2 repas,soit 2 euros pour 4 personnes

repas de la journée:5,20 euros

Rho zia, ton ragout de porc aux brocolis me donne envie , tu pourrais nous mettre la recette stp, lorsque tu auras du temps ?

ok léna

En matière première viande et poissons :
- jarret 2.85 / repas pour 2
- crevettes 1.76€ /5 repas
- ailes de raie 3.40€/repas
- sardines 2.13€ / repas
- carré poissons 0.81€ / repas

Avec la longe, on a fait
- 13 sachets de 2 côtes de porc soit environ 0.60 € par repas
rôtis :
- 600g - 1.19€
- 690g - 1.37€
- 820g - 1.63€
- 515g - 1.24€
- 457g - 0.909€
Et avec les travers, on a 6 beaux morceaux.

J'ai calculé le cout de mes spaghettis bolognaise d'hier

1 kg de viande hachée leader price : 5.86
2 pot de sauce bolognaise prix gagnant leader price 0.62
1 paquet de 500g de spaghettis marque repère : 0.65

= 7.75 euros pour 2 soirs à 4

Je remonte ce post !

En relisant ce post, je me rends compte que même en minimisant au maximum j'ai du mal à être  en dessous des 100 euros pas semaine

il faut que je fasse un effort pour essayer de calculer le prix par repas , je garde mes tickets de caisse à partir de maintenant

Vendredi 25 novembre (soir)
4 pizzas

Total journée = 11.94 €



Samedi 26 novembre
Midi :
Risotto aux champignons ( + reste des pizzas de la veille)
 
200g de risotto : 0.50
1 petite boite de champignons de paris éco+ : 0.60
Parmesan : 0.40
Bouillon estimé à 0.20
= 1.70 €
 
Soir : Tourte à la viande hachée et au bleu
2 pâtes feuilletées marque repère = 1.74
700g de viande hachée = 5.63
½ bleu : 0.68
100g de râpé : 0.58
=8.63 €
 

Total journée =  8.63€ +  1.70 € =  10.33 €
 
Dimanche 27 novembre
Gratin dauphinois et cuisse de dinde pour 3 repas (dimanche soir / lundi midi / lundi soir sauf la dinde)
 
Midi :
Restes de la tourte
= 0 €

Soir :
2.5kg de pdt : 1.75
600ml de crème entière : 1.68
2 cuisses de dinde : 6.37
200g Rapé = 1.15

Total journée = 10.95 €

Lundi 28 novembre
Midi :
25 nuggets  pour accompagner le gratin
= 2.28 €
 
Soir :
0€
Total de la journée = 2.28




Mardi 29/11 (repas fait également pour mercredi midi 30/11)


Midi :
Une brique de soupe + bricole et fromage
= estimé à 3€

Soir :
20 panés de poisson marque repère : 4.59
300g de riz basmati : 1.60
sauce au beurre : 1.08
1 kg de poireaux surgelés : 0.87

Total journée = 7.60 € + 3 € du midi

Mercredi 30 ( repas fait également pour jeudi 1er/12 midi)
Midi : reste de la veille au soir
= 0€


Soir :
500g de capelini marque repère : 0.65
sauce tomate zapetti cuisiné : 0.98
30 boulettes de boeuf surgelés marque repère : 4.82
2x200 g de rapé = 2.30

Total journée= 8.75 €