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 Fougasse aux fromages

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AuteurMessage
Léna
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Léna


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Date de naissance : 24/02/1978
Date d'inscription : 06/10/2009
Age : 46

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MessageSujet: Fougasse aux fromages   Fougasse aux fromages I_icon_minitimeLun 25 Sep - 19:54

Ingrédients
 
    400 g de pâte à pain
    50 g de gruyère râpé
    50 g de parmesan râpé
    50 g de mozzarella râpée
    50 g de gorgonzola coupé en petits morceaux
    huile d'olive
    sel, poivre
 
Préparation
 
ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 240°C.
 
ÉTAPE 2 Etalez la pâte en forme ovale sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, sur une épaisseur de 6 mm.
 
ÉTAPE 3 Badigeonnez-la au pinceau avec l'huile d'olive.
 
ÉTAPE 4 Déposez les fromages sur la moitié de la pâte.
 
ÉTAPE 5 Salez et poivrez.
 
ÉTAPE 6 Refermez le chausson en rabattant la partie vide de la pâte sur la partie garnie, en lui donnant une forme ovale.
 
ÉTAPE 7 Badigeonnez à nouveau avec l'huile d'olive.
 
ÉTAPE 8 Enfournez pendant environ 20 minutes.
 
ÉTAPE 9 Laissez tiédir à la sortie du four.
 
ÉTAPE 10 Découpez en parts égales et servez tiède ou froid.

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MessageSujet: Re: Fougasse aux fromages   Fougasse aux fromages I_icon_minitimeLun 25 Sep - 20:03

Fougasse aux fromages 1150876682 :faim:
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