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 salade d'hiver aux endives

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Thérèse

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MessageSujet: salade d'hiver aux endives   salade d'hiver aux endives I_icon_minitimeSam 7 Oct - 20:17

4 endives
200 g de jambon blanc
(en dés ou fines lanières)
120 g de Boursin Salade noisettes et noix
2 carottes
400 g de
marrons au naturel
Pour la sauce :
2 échalotes
5 cuillères à soupe d'huile
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Sel, poivre
Persil, ciboulette
1 cuillère à café de moutarde
Réalisation
Difficulté
Préparation
Temps Total
Facile
15 mn
15 mn
PRÉPARATION

1
Laver et émincer les endives. Laver et râper les carottes.
2
Dans un saladier, mettre les endives, les carottes, le jambon, le Boursin noisettes, les noix et les marrons.
3
Confectionner la sauce : Peler et hacher les échalotes, les mettre dans un bol, ajouter l'huile, le vinaigre, la moutarde, sel et poivre, persil et ciboulette ciselés. Bien fouetter pour émulsionner la sauce.
4
Mélanger tous les ingrédients, ajouter la sauce puis mélanger de nouveau.
5
Pour finir
Réserver la salade au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.
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Léna
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MessageSujet: Re: salade d'hiver aux endives   salade d'hiver aux endives I_icon_minitimeSam 7 Oct - 20:18

J'adore les endives ! ça fait une semaine que j'ai envie d'en manger mais j'ai trouvé qu'elles étaient encore cher à leclerc : 4€ les 4 hier...

_________________
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Thérèse

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MessageSujet: Re: salade d'hiver aux endives   salade d'hiver aux endives I_icon_minitimeSam 7 Oct - 20:20

j'ai fait la recette pour demain
j'en ai acheté en debut de semaine (ou fin de semaine derniere, je ne sais plus) a 0,99€ les 4
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MessageSujet: Re: salade d'hiver aux endives   salade d'hiver aux endives I_icon_minitimeSam 7 Oct - 20:22

vous avez pas les endives en sachet de 2 kgs ?
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Léna
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MessageSujet: Re: salade d'hiver aux endives   salade d'hiver aux endives I_icon_minitimeSam 7 Oct - 20:24

Pas ici non

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MessageSujet: Re: salade d'hiver aux endives   salade d'hiver aux endives I_icon_minitimeSam 7 Oct - 20:25

si , mais ca fait trop pour nous deux
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MessageSujet: Re: salade d'hiver aux endives   salade d'hiver aux endives I_icon_minitimeSam 7 Oct - 20:27

moi je prends pour nous deux , on fait 1 semaine avec le sachet de 2 kgs. on en mange beaucoup avec les pizzas, les quiches, les tartes , les feuilletés etc...
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Thérèse

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MessageSujet: Re: salade d'hiver aux endives   salade d'hiver aux endives I_icon_minitimeSam 7 Oct - 20:29

j'ai un mari qui n'est pas trop salade
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MessageSujet: Re: salade d'hiver aux endives   salade d'hiver aux endives I_icon_minitimeDim 8 Oct - 9:53

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katleen

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MessageSujet: Re: salade d'hiver aux endives   salade d'hiver aux endives I_icon_minitimeDim 8 Oct - 14:01

U6 4 euros pour 4 endives! sont pas bien! je vais vous en revendre si ça continue je vais faire fortune!
je paye 5-6 e la caisse de 5kg.
le mieux c'est que ce sont des deuxième choix et quand tu vas au super marché les petits comme ça ils les vendent super chers!
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MessageSujet: Re: salade d'hiver aux endives   salade d'hiver aux endives I_icon_minitime

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