salade d'hiver aux endives

4 endives
200 g de jambon blanc
(en dés ou fines lanières)
120 g de Boursin Salade noisettes et noix
2 carottes
400 g de
marrons au naturel
Pour la sauce :
2 échalotes
5 cuillères à soupe d'huile
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Sel, poivre
Persil, ciboulette
1 cuillère à café de moutarde
Réalisation
Difficulté
Préparation
Temps Total
Facile
15 mn
15 mn
PRÉPARATION

1
Laver et émincer les endives. Laver et râper les carottes.
2
Dans un saladier, mettre les endives, les carottes, le jambon, le Boursin noisettes, les noix et les marrons.
3
Confectionner la sauce : Peler et hacher les échalotes, les mettre dans un bol, ajouter l'huile, le vinaigre, la moutarde, sel et poivre, persil et ciboulette ciselés. Bien fouetter pour émulsionner la sauce.
4
Mélanger tous les ingrédients, ajouter la sauce puis mélanger de nouveau.
5
Pour finir
Réserver la salade au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.

J'adore les endives ! ça fait une semaine que j'ai envie d'en manger mais j'ai trouvé qu'elles étaient encore cher à leclerc : 4€ les 4 hier...

j'ai fait la recette pour demain
j'en ai acheté en debut de semaine (ou fin de semaine derniere, je ne sais plus) a 0,99€ les 4

vous avez pas les endives en sachet de 2 kgs ?

Pas ici non

si , mais ca fait trop pour nous deux

moi je prends pour nous deux , on fait 1 semaine avec le sachet de 2 kgs. on en mange beaucoup avec les pizzas, les quiches, les tartes , les feuilletés etc...

j'ai un mari qui n'est pas trop salade

U6 4 euros pour 4 endives! sont pas bien! je vais vous en revendre si ça continue je vais faire fortune!
je paye 5-6 e la caisse de 5kg.
le mieux c'est que ce sont des deuxième choix et quand tu vas au super marché les petits comme ça ils les vendent super chers!