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 les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???

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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeMer 4 Jan - 14:39

a ce me donne des idees pour mes yaourtssssss mercii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeJeu 5 Jan - 11:13

alexandra a écrit:
Oui, mais les jumelles de raspberyl sont toutes petites, alors l'édulcorant....

Moi je mets 100ml de lait concentré sucré dans mon litre de lait et c'est juste sucré. Un petit peu, mais pas trop. Les filles rajoutent une cuillère de confiture ou de sucre dedans. Elles n'ont pas le droit d'en mettre plus. J'estime que c'est assez sucré comme ça.

Pour les aromes, moi je me contente de vanille, ou de lait de coco mais pour tes petites ca le fait pas. Trop jeune.

ha si sinon, je fais une compotée de pommes que je mets dans le fond de mon verre, ou je fais fondre 1 biscuit type BN par pot de yaourt ( dans ce cas, je ne met pas le lait concentré)

C'est a peu prés tout. J'ai essayé avec des flocons d'avoine mélangé au lait, mais ils sont, logique!!! retombés au fond c'etait bof

Merci je vais essayer avec du lait concentré et de la compote :)

Je me vois mal mettre de l'édulcorant pour des bébés elles ont le temps pour connaitre les cochonneries lol
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Ellemiste

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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeJeu 5 Jan - 11:46

Cécilia j'ai fait ta recette hier et mis au frigo avant de partir on verra ce soir ;)
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeJeu 5 Jan - 11:50

Ce soir je tente yaourt à boire, il semble qu'il y ait des recettes dans le kit, je verrai ca ce soir ;)
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeDim 8 Jan - 19:00

Bonsoir,

Pendant combien de jours les yaourts sont-ils consommables?

Alors Ellemiste les yaourts à boire , qu'est ce que ça a donné?
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeLun 9 Jan - 11:13

j aie retrouver la recette
1l de lait entier
1 yaourt
3 c s de lait entier en poudre
7 cs a de sucre en poudre
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeDim 5 Fév - 16:06

Ici c'est : yaourtière que je vais réutiliser car il n'y avait que moi qui en mangé (mes filles n'aimaient pas) et là j'apprends par ma nounou que mes filles mangent ses yaourts (c'est moi qui lui ai donné la recette), donc plus d'excuses, je n'achèterai plus de yaourts et elles mangerons ceux que je fais. Les yaourts sont onctueux, je rajoute selon les envies, de la vanille, du citron ou autres, et elle ne m'a rien coûté car c'était un cadeau de Noël 2010.

En ce qui concerme le pain, j'en fais beaucoup par moi-même quand j'ai le temps car j'ai un robot (pour celles qui connaissent c'est celui de Guy DEMARLE), et je fais tout avec (pâtes à crêpes, à pancakes, sablées, brisées, gâteaux, etc.) en plus de tout le reste, c'est-à-dire, la viande, la souppe et j'en passe. Pour moi c'est un véritable gain de temps.

En ce qui concerne la sorbetière, je m'en sers beaucoup l'été, je fais des glaces indivuduelles (j'ai les moules pour) mais je fais également avec des bâtonnets (la glace au praliné, beurre-salé enrobé de chocolat avec éclats de noisettes, hummmm rien que d'y penser adore ).

Et pour la café, et bien nous n'en buvons pas, j'ai une cafetière avec dosette (je peux en faire 2) que j'ai gagné et j'ai toujours une petite reserve de dosettes au cas ou il y aurait du monde qui en voudrait.

Voilà pour moi, donc vedict (les yaourts c'est super économique, le pain et autres pâtes également) les glaces je n'ai pas fait le calcul donc je ne puis vous le dire .... Mais à mon avis c'est économique si l'on en fait beaucoup et seulement au bout de quelques années car c'est un appareil qui coûte cher.
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeMar 29 Oct - 12:47

Petite question : Je n'ai que du lait demi écrémé et du lait en poudre, est-il tout de même possible de faire des yaourts ?

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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeMar 29 Oct - 13:12

Lena moi mes yaourts on toujours été fais avec du lait demi écrémé et du ferment lactique et ça marche avec le demi écrémé, par contre lait en poudre je connais pas...
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeMar 29 Oct - 13:30

Dommage que je n'ai pas du ferment lactique...je n'ai que du lait demi écrémé et du lait en poudre écrémé.....

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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeMar 29 Oct - 13:38

un yaourt lena
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeMar 29 Oct - 13:43

Oui j'ai des yaourts nature sucré

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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeSam 2 Nov - 17:45

Et bien j'ai réduit le coût d'electricité en revendant ma yaourtière électrique (une multi délice d S*b). Désormais, j'utilise la yaourtière Tu**are avec 9 pots (achetée sur un site d'occasion), 2 minutes d'électricité pour l'eau bouillante et voilà !
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeSam 2 Nov - 18:04

bicky a écrit:
Et bien j'ai réduit le coût d'electricité en revendant ma yaourtière électrique (une multi délice d S*b). Désormais, j'utilise la yaourtière Tu**are avec 9 pots (achetée sur un site d'occasion), 2 minutes d'électricité pour l'eau bouillante et voilà !
il y a des dizaines d'années,je faisais avec tup..ou en cocotte minute,
un litre lait froid,un qui vient de bouillir
dans les gobelets ,deposeés dans un gros recipient ,qui servait aussi a trimballer les gateaux,ou la cocotte minute
un l d'eau bouillant sur le couvercle:reslutat impeccable
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeLun 10 Fév - 13:16

bonjour,j ai la multidélice,je m en sert quand j ai du monde,une yaourtière seb aussi ,une machine à pain donc je ne me sert plus depuis que j ai le thermomix,une fromagère seb "orange" gagné je ne sais plus ou,mais qui vas super bien pour le fromage blanc,je m en sert régulièrement,une tassimo pareil je m en sert surtout quand j ai du monde et puis je viens de m offrir un kitchenaid,j ai pris le modèle bol de 6litres9,surtout pour faire la pâte à pain.
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeLun 10 Fév - 21:41

bonsoir, j'ai une map qui tourne plusieurs fois par semaine et mon pain a un meilleur succès depuis que je le fais cuire au four.
j'ai 2 yaourtières (une délice et une multidélice) qui tournent tous les 2 jours voires tous les jours vu que en 2 repas mes 12 pots y passent donc 2 yaourtières sont bien amorties.
j'ai un kitchenaid et le blender (cadeau de mon chéri) que j'essaie d'amadouer pour cuisiner.
par contre pas encore de sorbetière mais c'est en projet car mes garçons sont de grands mangeurs de glaces.
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeMer 12 Fév - 21:16

Bonsoir,
moi j'ai une yaourtière, je commence à m'en resservir, j'utilise du lait 1/2 écrémé (mon homme n'aime pas le lait entier) mais mes yaourts sont liquides à mon goût, que faire?
ou trouvez vous de la présure pour fromage blanc et qui a une recette svp?
j'ai une friteuse électrique, tout ce démontent donc je filtre l'huile et hop au lave vaisselle.
j'ai une senseo (je suis seule à boire un café le matin), très rentable pour moi car j'achète mes dosettes au Luxembourg.
et ma machine à pain qui sert pas mal
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeJeu 13 Fév - 9:29

bonjour,la présure on la trouve en pharmacie,pour des yaourts plus ferme j utilise un yaourt au lait de brebis pour les faire,mais c est certain qu ils sont plus fermes aussi au lait entier.
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeJeu 13 Fév - 10:52

pour les yaourts tu peux rajouter un pot de lait en poudre avec ton lait demi-écrémé pour le rendre plus ferme et pour les fromages blancs je n'utilise jamais de présure je prends du jus de citron en petite bouteille et ça marche aussi bien
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeJeu 13 Fév - 10:58

Funkye je fais mes yaourts aussi avec du lait 1/2 écrémé et je rajoute un pot de lait en poudre et c'est bien

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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeMar 17 Juin - 11:36

j'ai une MAP home bread moulinex , rare que je m'en sert
la multi délice que j'ai depuis peu elle vas tourner souvent je pense
la machine à soda home bar je l'utilise souvent
la tassimo que j'utilise souvent
une centrifugeuse j'utilise l'été
il me manque la sorbetière de seb que je vais avoir le mois prochain
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeMar 17 Juin - 11:47

J'ai très envie de tester les confiture dans la map depuis que j'ai vu l'article d'amy

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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeSam 25 Oct - 20:15

J ai une map que j ai ressorti récemment et je fais beaucoup de brioche et pate a pain
J ai un thermomix que j utilise tous les jours et que j adore
J ai une yahourtiere que j utilise peu mais je sens que je vais la ressortir dans pas longtemps.
J ai une sorbetière que je n utilise pas, trop contraignant. Je vais voir pour la donner.
J ai une dolce gusto que j utilise 1 à 2 fois par jour car je ne suis pas une grosse consommatrice de cafe.
J ai un gaufrier que j utilise une fois par semaine
J ai tout les kits raclettes, crepe, plancha, machine a pop corn, fondue, pierrade que j utilise quand meme.
Dernièrement j ai acqui une machine a cupcake pas cher mais j avoue je suis déçue car petit contenant, mais bon ça ira.

J ai plein d appareils gadget, mais maintenant je me dis que je suis bien équipée pour faire plein de produits maison
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitimeDim 14 Aoû - 18:14

J'ai une yaourtière et une sorbetière dont je me sers assez souvent.
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MessageSujet: Re: les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...???   les MAP, yaourtiére, sorbetiére, etc...??? - Page 6 I_icon_minitime

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