Velouté de courgettes tout simple

Ingrédients pour 4 personnes

4 courgettes
2 pommes de terre
1 kiri ou 1 vache qui rit  du gruyère
1 cuillère à soupe de crème fraîche
2 cubes de bouillon (volaille)

Préparation

1/ Porter le bouillon à ébullition.
   
2/ Incorporer les courgettes et les pommes de terre épluchées et coupées.
   
3/ Lorsque les légumes sont cuits (au bout de 20 minutes environ), enlever l'eau en surplus pour ne pas que la soupe soit trop liquide.

4/ Mixer les légumes en ajoutant la crème fraiche et le kiri ou le gruyère.
   
5/ Réchauffer un peu la soupe pour l'épaissir si elle est trop liquide.

j'en ai fait la semaine dernière avec du curry dedans

Ha oui tiens j'en mettrais peut être, je la fait ce soir

Oui çà donne du goût parce que les courgettes bof c'est un peu fade sans épice je mets aussi de l'ail.

Hé bien finalement je n'ai pas rajouté de curry, la vache qui rit donné un bon gout

Il en reste juste assez pour ce midi