Voici la recette de la soupe aux lentilles que j'ai fait ce soir ! les garçons ont adoré et c'est une recette que je vais refaire car hyper rapide pour les mamans hypers pressées !!!
Soupe de lentilles pour 4 personnes Ingrédients
- 1 grande boite de conserve de lentilles déjà cuites (ou on fait soi-même 580 g)
- 100 ml de crème fraiche liquide
- cumin en poudre
- coriandre fraiche
- 1 pomme granny-smith
- 1 c à soupe de jus de citron
- 1 c à soupe d'huile d'olive
Préparation
Passer le contenu de la boite de lentilles au mixeur jusqu'à disparition de tout résidu, si le mélange semble trop épais, ajouter un peu d'eau
Assaisonner avec le cumin en poudre, saler, poivrer
Réchauffer sans faire bouillir
Ajouter la crème fraiche
parsemer de coriandre et de tout petits cubes de pomme mélangés au jus de citron et à l'huile d'olive
Mar 23 Avr - 19:56 par zouzou
Sujet: RECETTE DE LA SOUPE DE LENTILLES (SUPER ECONOMIQUE ET FACILE !) 
