salade de lentilles

200 g de lentilles vertes
700 g d'eau
1 boite de thon au naturel
1 échalote
2 oeufs durs
4 tomates
quelques feuilles de salade
vinaigrette
Préparation :

Cuire les lentilles comme moi au Thermomix :

Mettre les lentilles dans le bol avec sel + poivre + 700 g d'eau et réglger 35 mn / 100°c / Sens Inverse / Vit 1.




A la sonnerie , égoutter les lentilles dans le panier cuisson et les rincer à l'eau froide. Laisser refroidir.

Mixer les oeufs durs.

Ensuite assembler tous les éléménts de la salade , disposer le thon et les orufs durs mixes sur le dessus de la salade.

Assaisonner et servir frais.

Accompagner de pain frais ou de crackers aux pois chiches.

Une salade bien consistante et bien appréciée !

Elle me plait bien cette salade, je la tenterais

codemerci

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